BIMBY OCCHIO DI BUE CON FARINA DI FARRO INTEGRALE Questo è stato un weekend dedicato interamente al mio bambino. Ho deciso di preparargli questi biscotti perché adora la marmellata; ha seguito con scrupolo tutta la fase preparatoria ed ha atteso … Continue reading
STRUDEL DI MELE CON PASTA MADRE Ho aspettato con ansia il weekend per rinfrescare la pasta madre e dilettarmi a preparare questo strudel con gli avanzi. La ricetta originale è stata rivisitata ed adattata al bimby dalla moderatrice/ideatrice del gruppo facebook … Continue reading
TORTA SALATA DI PATATE E FUNGHI Questa ricetta è in pancia da quest’ultimo weekend ma ho trovato solo oggi il tempo di scriverla e postarla. L’idea di questa ricetta nasce da una fugace e frivola conversazione con una collega sui piatti … Continue reading
BIMBY PANE PER TUTTI I GIORNI E’ stato un weekend impegnativo dal punto di vista culinario, complice la pioggia, ho trascorso la giornata di sabato in compagnia del mio forno. Ho sperimentato e realizzato finora tanti tipi di pane, … Continue reading
BIMBY TORTA DI MELE Fuori piove e complice una settimana lavorativa pesante, abbiamo deciso di rimanere in casa e di invitare i nostri amici per una pizza; va bene non cucinare ma che dolce preparo? Ho rispolverato il mio vecchio … Continue reading
BIMBY PANE DI MATERA ricetta base di Sara Papa Ciao a tutti, ieri mi sono cimentata nella realizzazione di questo pane; mi incuriosiva conoscere il sapore di un pane interamente realizzato con semola di grano duro rimacinata. Nel seguire la … Continue reading
BIMBY CROSTATA CON CREMA PASTICCERA E MELE Oggi in parte è una giornata da dimenticare, ho trascorso la mattinata a cercare gli ingredienti utili per preparare dei muffin al cioccolato con una ricetta “rubata” con un’istantanea alla libreria Feltrinelli. Il sapore … Continue reading
BIMBY PANE DI SEMOLA CON PASTA MADRE Mi sono sempre ripromessa di provare a fare il pane di semola, mio vero cavallo di battaglia, con il nuovo lievito madre: l’ho fatto con lievito di birra in panetto, secco, pasta di … Continue reading
MUFFIN AI PEPERONI, PATATE, FUNGHI E ROSMARINO Ciao a tutti, oggi avevo voglia di portare in tavola qualcosa di sfizioso ma veloce. Ho preparto questi muffin che ben si prestano come antipasto o come portata da buffet. Sono ottimi … Continue reading
BIMBY MATTONELLA ALLA NUTELLA Ciao a tutti, questa mattina mi sono alzata con il buon proposito di lasciare il forno spento ma, all’ora di pranzo, ho realizzato che sarebbe stato troppo triste chiudere il pasto senza un dolcetto. Rea di … Continue reading