Bimby Mattonella alla nutella

Posted on by

0

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

BIMBY MATTONELLA ALLA NUTELLA

Ciao a tutti,
questa mattina mi sono alzata con il buon proposito di lasciare il forno spento ma, all’ora di pranzo, ho realizzato che sarebbe stato troppo triste chiudere il pasto senza un dolcetto.

Rea di aver appena acquistato un barattolone di Nutella, ho deciso di realizzare una torta che avrebbe sicuramente conquistato il benestare del mio piccolo ometto.

Tra il pensare e l’agire è passato un attimo, la frazione di secondo che mi serviva per accendere il forno, e via in frigo a raccattare gli ingredienti!

INGREDIENTI
3 uova
230 gr di zucchero
125 gr di burro o margarina: meglio il burro però è meno sano! ;-)
300 gr di farina
30 gr di fecola di patate
1 bicchiere di latte a temperatura ambiente
1 bustina di lievito
La scorza di un limone non trattato
Nutella, tanta nutella, almeno 3 cucchiai colmi!

PROCEDIMENTO
Accendere il forno in modalità  statica a 180°, imburrare e infarinare una teglia.

Inserire le uova nel boccale insieme alla scorza del limone e allo zucchero, vel. 4 per 4 minuti.
Unire quindi il burro fuso, la farina e la fecola setacciate e azionare il boccale per 40 secondi a velocità  4, unendo dal foro il latte. Ad un 10 secondi dalla fine inserire il lievito.

Versare l’impasto nella teglia e nel microonde scaldare la nutella in modo da renderla un po’ fluida.

Prelevare con il cucchiaio la nutella e versarla sull’impasto, tre grossi cucchiai sono sufficienti!

COTTURA
Forno statico a 180° per 45 minuti

Lascia una risposta