Profumo di lievito e polvere di farina

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Tag Archives: Lievito Madre

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Bimby Focaccia ai pomodorini

Posted on 2 settembre 2013 by profumodilievito

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focaccia ai pomodorini





BIMBY FOCACCIA AI POMODORINI Ciao a tutti, ritorno a voi con una ricetta che accontenta grandi e piccini e che vi consentirà  di riscuotere consensi anche al parco con gli amichetti dei vostri figli e con le loro mamme. Spesso … Continue reading →




Posted in Focacce Tagged acqua, farina pizza, Lievito Madre, manitoba, olio, origano, pomodorini, sale, strutto

Bimby La Baguette e la sua storia

Posted on 28 agosto 2013 by profumodilievito

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baguette farcita





BIMBY LA BAGUETTE E LA SUA STORIA Ciao a tutti, ritorno al blog dopo un lungo periodo di assenza, le temperature troppo calde non favoriscono la panificazione, per proporvi la ricetta delle baguette. Sempre più spesso nei nostri supermercati si … Continue reading →




Posted in Con lievito madre, Pane comune Tagged acqua, farina 0, Lievito Madre, sale

Bimby Pizza in teglia con lievito madre

Posted on 1 maggio 2013 by profumodilievito

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Pizza con lievito madre bolle





  BIMBY PIZZA IN TEGLIA CON LIEVITO MADRE   Ciao a tutti, finalmente trovo un po’ di tempo per postare una ricetta richiestissima, quella della pizza. Non vi nascondo che quasi tutte le settimane mi ritrovo ad aspettare al sabato … Continue reading →




Posted in Con lievito madre, Pizza Tagged acqua, farina per pizza, Lievito Madre, miele, olio extravergine, sale

Bimby Pane di Matera

Posted on 24 ottobre 2012 by profumodilievito

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foto





BIMBY PANE DI MATERA ricetta base di Sara Papa Ciao a tutti, ieri mi sono cimentata nella realizzazione di questo pane; mi incuriosiva conoscere il sapore di un pane interamente realizzato con semola di grano duro rimacinata. Nel seguire la … Continue reading →




Posted in Con lievito madre, Pane, Pane semola Tagged acqua, Lievito Madre, Pasta Madre, sale, semola rimacinata di grano duro

Bimby Pane di semola con pasta madre

Posted on 20 ottobre 2012 by profumodilievito

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pane di semola con pasta madre 2





BIMBY PANE DI SEMOLA CON PASTA MADRE Mi sono sempre ripromessa di provare a fare il pane di semola, mio vero cavallo di battaglia, con il nuovo lievito madre: l’ho fatto con lievito di birra in panetto, secco, pasta di … Continue reading →




Posted in Con lievito madre, Pane, Pane semola Tagged acqua, Lievito Madre, manitoba, miele, Pasta Madre, sale, semola rimacinata

Bimby Panini di ricotta con pasta madre

Posted on 7 ottobre 2012 by profumodilievito

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Panini ricotta





BIMBY PANINI DI RICOTTA CON PASTA MADRE – ricetta originale di Manuela Massa E’ da tanto tempo che ho questa ricetta nel mio archivio personale, ed ho deciso di provarla perchè vado matta per il pane alla ricotta. Il pane … Continue reading →




Posted in Con lievito madre, Pane Tagged Farina, latte, Lievito Madre, miele, olio, ricotta, sale, zafferano, zucchero

Bimby Pane di semola

Posted on 16 luglio 2012 by profumodilievito

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Pane di semola





PANE DI SEMOLA Il pane, realizzato con pasta di riporto si mantiene profumato e morbido per diversi giorni; panificando durante il weekend vi garantirete pane fresco tutta la settimana! Io per impastare utilizzo il Bimby ma la ricetta è valida … Continue reading →




Posted in Pane, Pane semola Tagged acqua, Lievito Madre, manitoba, pasta di riporto, Pasta Madre, sale, semola, semola rimacinata, zucchero

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