Profumo di lievito e polvere di farina

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Category Archives: Pane comune

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Bimby La Baguette e la sua storia

Posted on 28 agosto 2013 by profumodilievito

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baguette farcita

BIMBY LA BAGUETTE E LA SUA STORIA Ciao a tutti, ritorno al blog dopo un lungo periodo di assenza, le temperature troppo calde non favoriscono la panificazione, per proporvi la ricetta delle baguette. Sempre più spesso nei nostri supermercati si … Continue reading →

Posted in Con lievito madre, Pane comune Tagged acqua, farina 0, Lievito Madre, sale

Bimby Pane per tutti i giorni

Posted on 28 ottobre 2012 by profumodilievito

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Bimby pane con crema piccante

  BIMBY PANE PER TUTTI I GIORNI E’ stato un weekend impegnativo dal punto di vista culinario, complice la pioggia, ho trascorso la giornata di sabato in compagnia del mio forno. Ho sperimentato e realizzato finora tanti tipi di pane, … Continue reading →

Posted in Con lievito madre, Pane, Pane comune Tagged acqua, manitoba, miele, sale

Bimby Pane arabo con pasta madre

Posted on 30 settembre 2012 by profumodilievito

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Pane arabo

BIMBY PANE ARABO CON PASTA MADRE Ciao a tutti, E’ da tempo che medito, dietro il consiglio della mia collega Helga, di preparare questo pane. Ho ricercato la ricetta su internet e l’ho adattata al Bimby, al grado di assorbenza della … Continue reading →

Posted in Con lievito madre, Pane, Pane comune Tagged acqua, Bimby arabo con pasta madre, manitoba, miele, Pasta Madre, sale, semola, zucchero

Bimby Pane infarinato

Posted on 31 agosto 2012 by profumodilievito

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Infarinati

BIMBY PANE INFARINATO Pane dalla consistenza soffice e leggera, gradito ai palati di grandi e piccini. In versione mignon è ottimo per la merenda dei vostri bimbi, buono per la tavola di tutti i giorni. INGREDIENTI 250 gr di farina … Continue reading →

Posted in Pane, Pane comune Tagged acqua, Bimby pane infarinato, Bimby panini infarinati, Farina, latte, lievito, manitoba, olio, Pane infarinato, sale, zucchero

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