BIMBY PANINI AL LATTE CON PASTA MADRE Ciao a tutti, da Natale che non vi posto qualche mia ricetta. Durante le festività ho sperimentato diversi piatti nuovi, molto finger food, che ben si prestano per un aperitivo o per un … Continue reading
STRUDEL DI MELE CON PASTA MADRE Ho aspettato con ansia il weekend per rinfrescare la pasta madre e dilettarmi a preparare questo strudel con gli avanzi. La ricetta originale è stata rivisitata ed adattata al bimby dalla moderatrice/ideatrice del gruppo facebook … Continue reading
BIMBY PANE DI MATERA ricetta base di Sara Papa Ciao a tutti, ieri mi sono cimentata nella realizzazione di questo pane; mi incuriosiva conoscere il sapore di un pane interamente realizzato con semola di grano duro rimacinata. Nel seguire la … Continue reading
BIMBY PANE DI SEMOLA CON PASTA MADRE Mi sono sempre ripromessa di provare a fare il pane di semola, mio vero cavallo di battaglia, con il nuovo lievito madre: l’ho fatto con lievito di birra in panetto, secco, pasta di … Continue reading
BIMBY PANE DI SEMOLA E FARRO CON PASTA MADRE Ciao a tutti, Anche questo weekend ho panificato e vi propongo un pane nuovo, un esperimento, direi ben riuscito, che ha visto protagoniste la semola rimacinata e la farina di farro. … Continue reading
BIMBY PANE ARABO CON PASTA MADRE Ciao a tutti, E’ da tempo che medito, dietro il consiglio della mia collega Helga, di preparare questo pane. Ho ricercato la ricetta su internet e l’ho adattata al Bimby, al grado di assorbenza della … Continue reading
BIMBY PANE RUSTICO INTEGRALE CON PASTA MADRE Realizzare il pane con il lievito madre è un’arte antica. Oggi, dopo due settimane di rinfreschi ad una pasta madre che mi è stata gentilmente donata da una spacciatrice, sono riuscita a … Continue reading
PANE DI SEMOLA Il pane, realizzato con pasta di riporto si mantiene profumato e morbido per diversi giorni; panificando durante il weekend vi garantirete pane fresco tutta la settimana! Io per impastare utilizzo il Bimby ma la ricetta è valida … Continue reading
