PARDULE – Dolci Sardi Ricetta di Giuseppina Curcu Ciao a tutti, quella che vi presento oggi è la ricetta di un dolce tipico della Sardegna, le Pardule. Ne esistono di diverse versioni, ricotta o formaggio, e ogni zona della Sardegna … Continue reading
BIMBY CULURGIONES Il mio regalo di Natale arrivato in anticipo (la cara nonna papera) attendeva ormai da qualche settimana di essere usato. Ho pensato di sperimentare e familiarizzare con la macchina stendi pasta realizzando dei ravioli di patate, pecorino e … Continue reading
BIMBY PANE ARABO CON PASTA MADRE Ciao a tutti, E’ da tempo che medito, dietro il consiglio della mia collega Helga, di preparare questo pane. Ho ricercato la ricetta su internet e l’ho adattata al Bimby, al grado di assorbenza della … Continue reading
PANE DI SEMOLA Il pane, realizzato con pasta di riporto si mantiene profumato e morbido per diversi giorni; panificando durante il weekend vi garantirete pane fresco tutta la settimana! Io per impastare utilizzo il Bimby ma la ricetta è valida … Continue reading
