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Author Archives: profumodilievito

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Bimby Focaccia ai pomodorini

Posted on 2 settembre 2013 by profumodilievito

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focaccia ai pomodorini





BIMBY FOCACCIA AI POMODORINI Ciao a tutti, ritorno a voi con una ricetta che accontenta grandi e piccini e che vi consentirà  di riscuotere consensi anche al parco con gli amichetti dei vostri figli e con le loro mamme. Spesso … Continue reading →




Posted in Focacce Tagged acqua, farina pizza, Lievito Madre, manitoba, olio, origano, pomodorini, sale, strutto

BLOG 100% AFFIDABILE

Posted on 30 agosto 2013 by profumodilievito

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BLOG 100% AFFIDABILE   Oggi mi è stato assegnato un premio, il primo per il mio blog; un riconoscimento che ricevo con piacere da una cara amica virtuale che stimo tantissimo Cristina del blog “Le ricette del Bimby e molte altre”. La … Continue reading →




Posted in Riconoscimenti Tagged riconoscimenti

Bimby La Baguette e la sua storia

Posted on 28 agosto 2013 by profumodilievito

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baguette farcita





BIMBY LA BAGUETTE E LA SUA STORIA Ciao a tutti, ritorno al blog dopo un lungo periodo di assenza, le temperature troppo calde non favoriscono la panificazione, per proporvi la ricetta delle baguette. Sempre più spesso nei nostri supermercati si … Continue reading →




Posted in Con lievito madre, Pane comune Tagged acqua, farina 0, Lievito Madre, sale

Il mondo segreto dei blog e i loro party!

Posted on 18 agosto 2013 by profumodilievito

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Il mondo segreto dei blog e i loro party! Ciao a tutti, il mondo infinito del web spesso non consente di valorizzare al meglio i tanti blog nati sulla rete: star dietro a tutti i blog preferiti è difficile ma lo è … Continue reading →




Posted in Senza categoria

Pizzette sfoglia

Posted on 19 giugno 2013 by profumodilievito

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Pizzette sfoglia,





PIZZETTE SFOGLIA Ciao a tutti, vi chiederete perché in una calda giornata di Giugno abbia deciso di accendere il mio forno per preparare delle pizzette; avevo la mattinata libera e nella mia mente già fervono i preparativi per il prossimo … Continue reading →




Posted in Buffet - feste e merende per bambini, Pizza, Torte salate Tagged capperi, origano, Pasta sfoglia, Polpa di pomodori, sale

Bimby Torta della nonna

Posted on 17 giugno 2013 by profumodilievito

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torta della nonna





  BIMBY TORTA DELLA NONNA Ciao a tutti e ben ritrovati, come promesso vi posto la ricetta bimby torta della nonna. In rete esistono diverse versioni, io ho deciso di realizzarla utilizzando la ricetta della frolla di Rita, quella di sempre, … Continue reading →




Posted in Buffet - feste e merende per bambini, Torte Tagged Farina, latte, lievito, limone, margarina, pinoli, uova, zucchero, zucchero a velo

Gallettine – Dolci Sardi

Posted on 2 giugno 2013 by profumodilievito

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Galletta Gallettinas





GALLETTINE – DOLCI SARDI Ricetta di Giuseppina Curcu Ciao a tutti, ritorno al mio blog dopo una breve pausa per presentarvi la ricetta delle Gallettine in sardo chiamate “Gallettinas”. Sono biscotti deliziosi ricoperti di zucchero semolato, ottimi per la colazione … Continue reading →




Posted in Biscotti, Dolci sardi Tagged ammoniaca, Farina, lievito, limone, strutto, uova, vanillina, zucchero

Bimby Panini al latte con licoli

Posted on 14 maggio 2013 by profumodilievito

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panini al latte con licoli.





  BIMBY PANINI AL LATTE CON LICOLI Ciao a tutti, qualche settimana fa ho trasformato parte della mia pasta madre solida in licoli (lievito in coltura liquida), e mi si è posto il problema di convertire le mie ricette per … Continue reading →




Posted in Con licoli, Con lievito madre, Pane al latte Tagged acqua, latte, licoli, manitoba, miele, sale, strutto, zucchero

Bimby Pizza in teglia con lievito madre

Posted on 1 maggio 2013 by profumodilievito

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Pizza con lievito madre bolle





  BIMBY PIZZA IN TEGLIA CON LIEVITO MADRE   Ciao a tutti, finalmente trovo un po’ di tempo per postare una ricetta richiestissima, quella della pizza. Non vi nascondo che quasi tutte le settimane mi ritrovo ad aspettare al sabato … Continue reading →




Posted in Con lievito madre, Pizza Tagged acqua, farina per pizza, Lievito Madre, miele, olio extravergine, sale

Tiramisù alle fragole in coppa

Posted on 24 marzo 2013 by profumodilievito

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Tiramisù alle fragole in coppa





  TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE IN COPPA Avevo voglia di un dolce sfizioso ed elegante da portare ad una cena da amici. Ho visto le fragole al mercato ed ho pensato che sarebbe stato carino utilizzarle per preparare un dolce al … Continue reading →




Posted in Dolci al cucchiaio Tagged 10 uova, biscotti McVitie's Digestive, burro, Fragole, gocce di cioccolato, limone, mascarpone, panna da montare, zucchero

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