BIMBY PANE DI SEMOLA E FARRO CON PASTA MADRE Ciao a tutti, Anche questo weekend ho panificato e vi propongo un pane nuovo, un esperimento, direi ben riuscito, che ha visto protagoniste la semola rimacinata e la farina di farro. … Continue reading
BIMBY PANE ARABO CON PASTA MADRE Ciao a tutti, E’ da tempo che medito, dietro il consiglio della mia collega Helga, di preparare questo pane. Ho ricercato la ricetta su internet e l’ho adattata al Bimby, al grado di assorbenza della … Continue reading
BIMBY PAN DI SPAGNA Il pan di spagna realizzato con il bimby è soffice ed adatto come base per numerose preparazioni dolci. Io lo uso spesso per le torte di compleanno, è un successo assicurato. Qualunque sia la dimensione finale del … Continue reading
BIMBY PANE RUSTICO INTEGRALE CON PASTA MADRE Realizzare il pane con il lievito madre è un’arte antica. Oggi, dopo due settimane di rinfreschi ad una pasta madre che mi è stata gentilmente donata da una spacciatrice, sono riuscita a … Continue reading
BIMBY PANINI INTEGRALI La fine dell’estate porta sempre con se i buoni propositi per il prossimo autunno: ci si segna in palestra, nel mio caso in piscina, e ci si ripromette di portare in tavola solo cibi sani che … Continue reading
BIMBY BOVOLI E FRANCESINE Morbidi e profumati sono adatti alla tavola di tutti i giorni; il bovolo è da gustare con pancetta coppata e la francesina da farcire con delle gustose polpette al sugo. Non c’è giudice più severo di … Continue reading
BIMBY PANE INFARINATO Pane dalla consistenza soffice e leggera, gradito ai palati di grandi e piccini. In versione mignon è ottimo per la merenda dei vostri bimbi, buono per la tavola di tutti i giorni. INGREDIENTI 250 gr di farina … Continue reading
BIMBY PANINI ALL’OLIO PER HOT DOG I PANINI DI MELISSA! Questi deliziosi panini sono una scoperta della mia collega Melissa. Li ha realizzati per offrire alla sua famiglia ed ai suoi amici degli hot dog casalinghi in occasione della finale Italia-Spagna … Continue reading
BIMBY FOCACCIA ALLE OLIVE INGREDIENTI 600 gr di farina 200 gr di acqua 100 gr di latte 50 gr di olio evo 1 bustina di lievito secco Mastro Fornaio – mezza se si ha il tempo di allungare i tempi … Continue reading
BIMBY FOCACCIA AL ROSMARINO INGREDIENTI 600 gr di farina 200 gr di acqua 100 gr di latte 50 gr di olio evo 1 bustina di lievito secco Mastro Fornaio – mezza se si ha il tempo di allungare i … Continue reading
