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BIMBY CANESTRELLI ricetta di Antonella Selvaggi

Che delizia questi biscotti! Li ho preparati insieme al mio bambino la vigilia di Natale lasciandoli poi sul tavolo insieme ad una bella tazza di latte per Babbo Natale… sono piaciuti anche a lui!

INGREDIENTI
330 gr di farina oppure 300 gr di farina e 30 gr di fecola
180 gr di burro fuso
100 gr di zucchero
2 tuorli
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e fare andare a velocità 3 fino a quando non si forma una palla, se l’impasto è troppo asciutto aggiungere un goccio di latte (pochissimo).

Stendere poco impasto per volta e ritagliare le formine, l’impasto rimane molto morbido e maneggevole.

COTTURA
Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.